Gambas à la plancha

entrée

préparation : 5 min.
cuisson : 5 min.

Dégustez avec un verre de vin blanc sec.

Pour 6 personnes

Ingrédients
18 grosses crevettes
Huile d'olive
1 gousse d'ail hachée
2 cuil. à soupe de basilic ciselé
Sel
Poivre

Préparation
Déposez les crevettes dans un plat creux. Salez, poivrez, arrosez d'huile d'olive et ajoutez le basilic et l'ail haché. Laissez mariner 30 minutes environ.
Egouttez.
Faites chauffer à feu vif la plancha (ou une poêle à revêtement antiadhésif) et faites-y sauter les crevettes 3 à 5 minutes de chaque côté.